重油重烟的传统烹饪方式让做饭这件事深陷负重的泥潭，难以成为一种享受，同时，市场上的厨电产品普通存在产品功能单一、进口品牌无法完全满足中式烹饪的用户痛点。在这样的大背景下，近几年轻厨之风悄然兴起并大行其道。

作为厨电行业的领军品牌，方太于4月11日在微信、抖音等五大平台直播线上发布会，带来方太集团旗下首个轻厨品牌米博（miboi），并正式发布了被称为“约饭神器”的首款旗舰产品米博多功能烹饪机，引发业内外高度关注。

新兴消费群体成主力，引领“轻厨”生活方式

何为轻厨？

轻厨，不是特定的烹饪方式，而是一种全新的生活方式，代表着无压力、更轻松烹制健康美食的家庭厨房生活。

它也是一种新的厨电产品生态，具有多效合一、外观时尚、体验出众的优势，不但让烹饪体验变得轻松，也让厨房形态变得轻盈，更让满足不同需求的烹饪场景变得轻巧。

轻厨还代表着厨电行业的一种显著发展趋势。未来的人们，不一定要拥有一间厨房，但是必定会拥有 1 台轻厨产品。

近年来，90 后、95 后晋升“新大厨”。据天猫数据显示，近期促销活动中，新型厨电产品消费群体主力为 90 后、95 后年轻人，占比 50.09%。而90 后、95 后对于厨电产品的消费需求，已经从功能型向享受型、社交型转变，他们更愿意为兴趣、颜值买单，同时也倾向一些功能强、使用更方便的新型厨电。轻厨产品无疑更能获得这些年轻消费群体的青睐。

0.1 ㎡的“厨房奇迹”，变形金刚般的强大功能

米博首款旗舰产品多功能烹饪机实现了厨电行业的颠覆性创新，史无前例地将15 种以上的厨电功能集于一身，内置 260 道智能菜谱，覆盖了中式厨房常见的主食、家常菜、汤粥、饮品，以及甜点，即使是零基础的厨房小白也能秒变大厨！

这款新品还叠加了称重功能，用户只需选择菜品、按提示操作、烹饪计时、烹饪结束 4 步，美味菜品即可轻松上桌，全程封闭运作，且极为精细，用户完全可以利用这些碎片时间去取快递、追剧等，堪称“2020 年最值得入手的厨房神器”！

米博多功能烹饪机机身小巧，占地面积仅 0.1㎡，在这个寸土寸金的时代，有了它，用户就可以省去购置炒菜机、炖锅、电饭煲、蒸锅、豆浆机等厨电产品的费用和占地空间，将厨房利用最大化，这对于小面积住户而言真的是太实用了，而且移动起来也十分方便，可随用户去到任何地方。

据科学考证，140℃时是烹饪中的黄金温度点，在这个温度下食物能呈现最佳的色香味状态，还不损失食材富含的营养成分，而140℃以上是食用油的起烟温度。因此，米博多功能烹饪机将温度上限设定为 140℃，既满足了中式烹饪的高温爆炒，同时也让全程无油烟更健康。

米博多功能烹饪机选用了厚膜加热底盘，100%全面积加热，能0.7s 瞬间制热，让烹饪更加高效。同时，研发团队还坚持使用了双层聚热锅体，以达到控温更好、不烫手、降噪的完美效果，温度精准到 1℃，攻克了双层锅体制造这一行业难题。

电机是决定烹饪机性能的核心元件。米博多功能烹饪机搭载的高功率磁阻电机，动力强，精准稳定，满足多种烹饪需求，转速覆盖范围 40-10000 转/分钟，甚至还做到了令人惊叹的0.8秒 瞬时反转。此外，该新品的三维控制系统实现了37-140℃精准锁定温度，10 档转速选择，时间可精确到 1秒，尽显科技极致。

历时3年造就137 项专利，“约饭神器”为社交添乐趣

从夯实基本面的科技功能到扩展社交圈的外部连接，米博多功能烹饪机的价值，早已超越了产品本身，其开发思维，正是根植于对用户需求的挖掘与洞察。

早在 2017 年，米博就组建了 100 余人的研发团队，经历了 300 余次试模，在该产品的相关技术上累计申请 137 项专利，其中 Uni-HP 全域精控热动系统已申请发明专利 23 项。可以说，米博多功能烹饪机中的每道菜谱都经过大量实验和精心验证，实现了健康和美味的兼顾。

“疫情过后你最想做些啥？”据相关调查数据显示，45.7%的受访者表示疫情过

后第一件事就是和亲朋好友“约饭”。

经过疫情期间的“闭关修炼”，越来越多的人摒弃了下馆子、吃外卖，热衷于自己烹饪美食，不仅如此，分享自制美食更成为社交的重要方式。时令点心、美味珍馐、清雅时蔬……社交圈里的创意生活家，总是能够将美食与气氛结合，不停创造生活中的惊艳时光。

而在与亲朋好友的聚会中，米博多功能烹饪机这款能够轻松hold住各种中西料理的“约饭神器”自然成为了不可或缺的好帮手，萌态可掬的外形和安全便捷的操控，让大人和孩子都能参与其中，社交的乐趣陡然提升。

身为厨电行业的领头羊，方太的科技创新实力向来为大家所津津乐道。如今，脱胎于方太强劲实力的全新品牌米博耀世来袭，以轻厨生活方式引领者身份切入泛厨电市场，毋庸置疑将掀起“轻厨”的新风尚，将有助于加速培育和催化新兴厨电市场发展，极有可能推动2020年成为轻厨产业的新纪元。