于康
2020-05-02 22:13
文章来源：未知
作者：admin
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资深营养专家：于康
于康，北京协和医院临床营养科教授，博士研究生导师，主任医师，营养科副主任。
于康教授同时担任国家卫生和计划生育委员会营养标准委员会委员 ；《中华临床营养杂志》副总编；中国营养学会理事兼科普工作委员会副主委 ；中华医学会肠外肠内营养学分会委员兼营养代谢学组副组长；国家科技名词审定委员会肠外肠内营养学分会副主委 ；中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 ；中华预防医学会健康风险评估与控制分会常委；中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员兼科普学组组长 ；北京医学会临床营养分会候任主委 ；北京营养师协会副理事长；北京医学会肠外肠内营养学分会委员；中国科学技术协会颁发临床营养学首席科学传播专家；国家健康科普专家库第一批成员。
于康教授参与《中国居民膳食指南》（2016版）；《国民营养行动计划2016-2030》等国家级指南和计划编写；主持完成“临床营养风险筛查”；“高尿酸血症及痛风症膳食营养指导”和“妊娠期糖尿病膳食营养指导 ”三项国家卫生标准；主持或参与完成《临床肠外肠内营养学指南》 、恶性肿瘤患者康复期营养支持治疗专家共识等8项指南和共识。
2018年出版《吃的误区》一书，详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区，分8大类25小类，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。
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